Kochen als Kulturtechnik

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Radiokolleg - Wie man kochen soll in 7 Tage Ö1 aufrufen

Radiokolleg - Wie man kochen soll *

Donnerstag
02. Jänner 2014
09:30

Kür, Pflicht und Kompetenz (3). Gestaltung: Paul Lohberger

Als Dessert seiner Sendung unter dem Titel "Wie man kochen soll" serviert Paul Lohberger Überlegungen zu Lebensmittelkenntnis, Geschmacksbildung, Ernährungsreife, zum Kochen als Familienfaktor und als Mittel körperlicher Koordination und sozialer Integration.